Alexa von Harder Café & Patisserie Email Formats

About Alexa von Harder Café & Patisserie

Die Patisserie gegenüber der Villa Stuck wurde 2019 von Alexa und Kevin gegründet. Anfangs war es ein kleiner Laden in der Ismaninger Straße, der sich schnell in München etabliert hat. Neben Törtchen, Cookies und Macarons, die sich an den Jahreszeiten orientieren, macht das Team in der Backstube vor allem Torten für Hochzeiten und Geburtstage. Bei der Füllung setzen wir auf klassische Zutaten, beim Design lassen wir uns von aktuellen Trends inspirieren und unserer Kreativität leiten, wobei wir unserer elegant-modernen Handschrift treu bleiben. Alexa hat ihre Ausbildung im Café Luitpold absolviert und später in einem Luxushotel in der Schweiz, im Hotel Vier Jahreszeiten in München und bei Peggy Porschen in London gearbeitet. Mit ihrer eigenen Patisserie wollte sie einen Ort schaffen, der sich gegen Massenproduktion stellt. Jedes Produkt wird mit hochwertigen Zutaten in Handarbeit hergestellt. Unsere Kreationen sind nicht nur bei Privatkunden, sondern auch namhaften Firmen beliebt, wie z.B. Tiffany & Co., Gucci und dem FC Bayern. Anfangs haben Alexa und ihr Mann noch allein gearbeitet, heute sind wir mit 22 Mitarbeitern an zwei Standorten in München vertreten. Neben der Konditorei und dem Café in Bogenhausen gibt es seit zwei Jahren auch das „Alexa von Harder Daily“ in den Fünf Höfen, wo es neben Süßem auch herzhafte Gerichte gibt. Angrenzend zu unserer Show-Backstube befindet sich unsere Akademie, in der wir auch Patisseriekurse und Events stattfinden lassen. So kann sie zum Beispiel für Geburtstage und Babyshowers gemietet werden.

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