Biolibere Economato Ecológico

About Biolibere Economato Ecológico

Biolíbere Supermercado Cooperativo: Es un proyecto de la Asociación Líbere Educación y Desarrollo que tiene como misión facilitar el consumo de productos ecológicos a un coste razonable, apoyando a productores cercanos que respetan la biodiversidad, los ciclos naturales y el trabajo digno, y pagando un precio justo por sus productos. Queremos que los beneficios del consumo de estos productos sanos y de calidad lleguen a una mayor parte de la población urbana y no sólo a aquellos con mayor poder adquisitivo. Productos ecológicos Ofrecemos alimentos seguros, sanos y frescos realizando una cuidadosa selección de aquellos productores que cumplan como mínimo con los siguientes criterios: Ecológicos; cultivo o elaboración de productos libres de químicos tales como pesticidas, fertilizantes, conservantes, etc. Uso de variedades autóctonas. Máxima eficiencia energética y de recursos hídricos. Adecuada gestión de residuos. Proximidad al consumidor. Producción realizada en condiciones laborales dignas. Objetivos Ofrecer alimentos saludables y de calidad, en el marco de relaciones económicas justas. Promover el consumo responsable ofreciendo talleres y actividades a los propios usuarios del Economato, a grupos de alumnos y alumnas de colegios e institutos, a asociaciones y a profesionales de la educación y de la intervención social. Apoyar proyectos productivos que tengan como objetivo la integración y la inserción laboral de personas con dificultades socioeconómicas. En el entorno local donde nos ubicamos apoyamos proyectos de intervención social y cultural. Acercar las culturas urbana y rural ofreciendo canales de comunicación y distribución directa entre grupos de consumidores y productores y asesoramiento para la creación de nuevos grupos de consumo.

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