Cesare Fiorucci

About Cesare Fiorucci

Fondata nel 1850 a Norcia, Fiorucci è un simbolo di passione, maestria e tradizione nell'arte gastronomica italiana, un marchio che incarna l’eccellenza dei salumi e la qualità del made in italy nel mondo. Riconosciuta come leader del settore, Fiorucci ha saputo affermarsi a livello internazionale in piu di 20 paesi fin dagli anni 80, operando attraverso quattro canali principali: GDO, Tradizionale, Foodservice – dove è leader del settore – ed Export, con focus particolare su Francia, Regno Unito e Germania. Con una produzione che supera le 20.000 tonnellate, Fiorucci si avvale di due stabilimenti: quello storico di Pomezia e quello di Langhirano, dove viene prodotto il Prosciutto di Parma. Le sue eccellenze gastronomiche includono l'iconica Mortadella Suprema, il Guanciale premiato per ben tre volte consecutive come "Top Italian Food" dal Gambero Rosso, e una vasta gamma di specialità tipiche Italiane, tra cui i celebri salami, simbolo di un legame con il territorio che resiste nel tempo. Dal 2023, con l’acquisizione da parte dei fondi di investimento White Park Capital e Navigator Group, Fiorucci ha intrapreso un ambizioso piano di rilancio e sviluppo internazionale, volto a consolidare la sua leadership nel settore e a rafforzare la sua presenza sui mercati globali, spingendo l’innovazione senza mai tradire il rispetto per la propria tradizione. "Ogni giorno, Fiorucci trasforma l'arte della salumeria in un'esperienza che unisce il passato e il futuro in un gusto senza pari."

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