Dominio de la Vega

About Dominio de la Vega

Dominio de la Vega elabora sus vinos y cavas de manera tradicional, sin artificios. Vinos de calidad, con Denominación de Origen Utiel-Requena, que garantiza un producto diferenciado y genuino, con carácter propio. Vinos de alta gama que se elaboran esencialmente a partir de la uva singular y autóctona Bobal, rompiendo así la uniformidad varietal española. Cavas "excelentes", tal y como lo definen las valoraciones otorgadas por Robert Parker, la Guía Peñín o las Asociaciones de Enólogos y Sumilleres. "Mejor cava de España", "Enólogo del Año" y "Bodega del Año" son sólo algunas de las menciones recibidas. Nuestros vinos y cavas se elaboran de la forma más natural posible, sin tratamientos agresivos ni procesos industriales, con el fin de restituir en tu copa la expresión más auténtica y placentera del terruño. Para conseguirlo, ponemos los medios necesarios al fin que nos proponemos: vendimia nocturna, respeto del entorno, bajo rendimiento y trabajo constante. Dominio de la Vega ha recuperado las instalaciones de la casa-bodega del Conde de Villamar, del siglo XIX. Necesariamente, se ha restaurado y equipado de moderna tecnología pero sigue siendo un lugar en penumbra y serenidad, donde los caldos alcanzan el envejecimiento adecuado. Conócenos: la "Casa del Conde" te trasladará a un lugar tranquilo y soleado. Su orientación y el juego de sombras que ofrecen sus pinos impregnan el ambiente de magníficos efectos de luz y sombras. Por si todo aquello no bastara para encandilarte, te acogemos con los brazos abiertos y nuestra mejor sonrisa para enamorarte del todo.

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