Gaya Gelato Portugal

About Gaya Gelato Portugal

Gaya Gelatolab é uma empresa Italiana com uma vocação internacional, actualmente a operar no campo do Tradicional Gelado Autêntico Italiano. “Earth. Art. Heart” é o conceito que sustenta a Gaya. A missão de Gaya GelatoLab é fazer gelado artesanal com ingredientes genuinamente frescos e, sempre que possível, locais. Promovendo a cultura gastronómica Italiana centenária e trazendo modelos inovadores no campo do gelado artesanal. As raízes da empresa estão no desejo de seus fundadores de fazer duas grandes contribuições para preservar o planeta. Em primeiro lugar, a intenção é promover um consumo sustentável das fontes naturais de alimentos de nossas terras, capitalizando e trazendo à mesa de todos os frutos do trabalho árduo dos agricultores. A segunda contribuição, mas não menos importante, é trazer de volta à vida o autêntico gelato, feito de acordo com métodos artesanais e preparado com matérias-primas genuínas e frescas. Foi criado em 2008 como um sistema de fabricação tradicional e evoluiu, resultando num modelo de negócios inovador e original que requer um laboratório central e pontos de venda deslocalizados, situados a apenas alguns quilometros do laboratório. Gaya Gelatolab procura diferenciar-se positivamente do mercado de gelados industriais, escolhendo a fonte local em termos de matérias-primas e recursos humanos. Ao longo das nossas escolhas, participaremos na implementação de padrões e estilos de vida saudáveis. Queremos estar lado a lado com os consumidores, oferecendo produtos orgânicos e dando-lhes a oportunidade de escolher os alimentos que melhor se adequam à sua dieta, sejam alérgicos, intolerantes, veganos ou estimadores de dietas balanceadas. Chegamos a Portugal em 2020 e, actualmente, existem três pontos de venda e um Laboratório: . Montijo (Laboratório e Gelataria) . Lisboa - Campo de Ourique . Alcochete - Freeport Lisboa Fashion Outlet

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