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Food and Beverage Services • 
Barcelona, Catalonia, Spain • 1-10 Employees
Key Contact at La Antigua de México
Javier Ruiz Gomez
Former Owner
Company overview
| Headquarters | Carrer de la Perla, 29, Barcelona, Cataluña / Catalunya 08012, ES |
| Phone number | +34622275586 |
| Website | |
| NAICS | 311 |
| Founded | 2013 |
| Employees | 1-10 |
| Socials |
About La Antigua de México
La Antigua de México es una tortillería de maíz de barrio como las que encontrarías en México. Procesamos maíz originario 100% Mexicano libre de transgénico, en sus variedades blanco nativo y azul. Vendemos a restaurantes, servicios de catering y a clientes particulares (mayoreo y menudeo) En La Antigua de México, elaboramos nuestras tortillas con masa de maíz nixtamalizado, es decir, el grano ya ha pasado por el proceso de cocción con agua y cal; hidratandolo y absorbiendo potasio y calcio, además de hacer que la proteína sea más asimilable para el cuerpo. De ahí se obtiene la harina con la que elaboramos nuestra masa que finalmente dará lugar a las tortillas, totopos, huaraches, tamales, tostadas... etc.
Employees by Management Level
Total employees: 1-10
Seniority
Employees
Funding Data
La Antigua de México has never raised funding before.
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BelgiumFrequently asked questions
4.8
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