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About Molino Zanone

Quella dell’Azienda Molino Zanone è una storia di Passione, Tradizione e Famiglia che dura da oltre 40 anni! Tutto è nato da un’intuizione dei fratelli Zanone che, consci di vivere in un territorio che ha da sempre al centro della sua cultura e della sua economia la castagna, si specializzano nella sua trasformazione e produzione, dando vita ad un’attività che li avrebbe condotti molto lontano. Alla lavorazione delle castagne aggiungono poi quella dei ceci e del mais. L’attività, generazione dopo generazione, si è sviluppata andando ad ampliare azienda, impianti, lavorazioni e prodotti finiti e, grazie alla solida esperienza e a quei valori che solo una famiglia sa mettere al centro della propria missione, è ben presto diventata un vero e proprio punto di riferimento nazionale ed internazionale del settore. Oggi Molino Zanone conta un impianto produttivo disposto all’interno di un’area di 18.000 m² di terreno di proprietà, di cui 5000 m² attualmente coperti. Abbiamo inoltre scelto di puntare su prodotti senza glutine, questo ci ha permesso di essere presenti con farina di ceci, di castagne e di cocco sul prontuario dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia).

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