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About Rabarè

Rabarè è un locale di ricerca, raccolta e somministrazione di snack e assaggi gastronomici, nel cuore di Torino. Attraverso una selezione eclettica di bevande quali vini, cocktail, caffetteria, No/Lo ed una solida proposta di prodotti da forno contemporanei e snack gastronomici, l’azienda vuole offrire una nuova esperienza di consumo che sia sorprendente ed accessibile. Situato in Via Maria Vittoria 58/H, il locale che ospita Rabarè è intenzionalmente arredato, per incarnare un'atmosfera artistico-industriale, con rimandi urbani e naturali. Le collaborazioni con artisti e maestranze locali, hanno permesso di creare all’interno dello spazio contaminazioni tra l’arte e la gastronomia. Rabarè in piemontese significa, raccogliere, radunare: da qui, lo spazio che ospita il locale riporta idealmente al concetto di piazza. La piazza diventa così il contenitore ideologico che racchiude al suo interno la filosofia del locale. La piazza è un luogo di luoghi: è un luogo fisico nel quale prendono vita incontri, appuntamenti, eventi e manifestazioni. Un luogo animato dalle persone, fatto di persone. Allo stesso tempo la piazza è un luogo di cultura, di rivoluzione, di idee e di scambio, dove arte, cultura, storia e futuro si incontrano. Il design del locale è pensato per favorire l'interazione e la socialità, l'atmosfera, per essere sofisticata ma allo stesso tempo rilassata, grazie all'uso di elementi artistici e di materiali naturali come cemento, legno e ferro. Attraverso Rabaré vogliamo inoltre diventare punto di riferimento di innovazione sociale nella ristorazione. Per i clienti, ma anche per i nostri collaboratori e le persone che lavorano presso i nostri fornitori, proponendo prodotti culturali in occasioni di consumo moderne.

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