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About Rausch Die Schokoladenfabrik

Wo Schokolade zuhause ist – seit 1918. Seit über 100 Jahren steht unser Familienunternehmen für feinste Schokoladenkunst. Gegründet 1918 von Wilhelm Rausch sen. in Berlin, wird Rausch heute in fünfter Generation geführt – mit Leidenschaft, Verantwortung und höchstem Qualitätsanspruch. Wir verarbeiten erlesene Edelkakaos – die seltensten und aromatischsten der Welt – und beziehen sie direkt und transparent von unseren langjährigen Partnern. In enger Zusammenarbeit mit Kakaobauern pflegen wir Direct-Trade-Beziehungen und investieren mit unserem Institut Tres Equis in Costa Rica aktiv in nachhaltigen Anbau, Biodiversität und die Zukunft des Edelkakaos. Unsere Schokoladen sind ein Ausdruck ihres Ursprungs – pur, charaktervoll und handwerklich vollendet. In unserer eigenen Patisserie entstehen daraus feinste Pralinen und saisonale Spezialitäten mit handwerklichem Können, Kreativität und höchster Präzision. Erlebbar wird all das in unseren Schokoladenhäusern in Berlin und Peine. Dort verbinden sich Genuss, Transparenz und Gastfreundschaft, mit gläserner Produktion, Café & Deli, Events und einem Sortiment, das die ganze Vielfalt unserer Schokoladenwelt zeigt. Unsere Qualität beginnt nicht nur bei den Zutaten, sondern bei den Menschen. Wir kennen jede:n Einzelne:n unserer Mitarbeitenden und fördern ihre individuelle Entwicklung. Vielfalt prägt bei uns nicht nur den Kakaoanbau, sondern auch unsere Unternehmenskultur. Schokolade ist unsere Leidenschaft. Unsere Geschichte. Unser Zuhause.

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