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Sartù: “Nome dato a Napoli a uno sformato di risotto, portato in avanzata cottura nel sugo di ragù (salsa di pomodoro, carne di manzo o di maiale, strutto) e condito con polpettine di manzo, salsiccia a pezzi, uova sode, piselli, provola affumicata, finito di cuocere in stampo al forno; caratteristica la crosta esterna costituita di pan grattato amalgamato con uova sbattute.” - Enc. Treccani – Praticamente, un piatto unico realizzato con ingredienti di ottima qualità, con una nota di colore nella presentazione. L'idea. SARTOO è un’idea che nasce da esigenze percepite, elaborata da un team di quattro professionisti con competenze differenti e integrate, per l’affiancamento alle aziende che desiderano sviluppare progetti “tailor made”: dall’ideazione di un prodotto/servizio fino al corretto approccio al mercato di riferimento. La mission. Affiancare l’azienda nella realizzazione di progetti di marketing mix nel settore del kids & Family leisure and play. - Product: ideazione e disegno nuovi prodotti e servizi - Price: identificazione di un pricing corretto per canale e cost control - Placement: individuazione dei canali di distribuzione e delle metodologie correlate - Promotion: comunicazione e promozione adeguata dei prodotti sui mercati target People: formazione del team aziendale nell’implementazione del progetto La value proposition. Seguire una o più fasi del progetto di marketing affiancando l’impresa e interagendo con i processi interni, fino alla realizzazione di tutto il ciclo di marketing mix e alla formazione del management interno per la continuità del progetto “in house”.

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