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About Topwines Lda - Evora

TopWines-Evora é produtor de vinho artesanal Alentejano. Dada a nossa característica de pequeno produtor, temos tido como estratégia não estar nos grandes supermercados. Os nossos vinhos SUAVIS, BELLUS e CULTUS estão em muitos dos principais restaurantes do Alentejo e Algarve do num total de aproximadamente 200 restaurantes sobretudo de fine-food, entre eles muitos Michelin. A criação dos nossos vinhos é inspirada na nossa cidade Évora, com os seus seis séculos de cultura Romana (património mundial UNESCO). A imagem dos nossos vinhos e seus nomes em Latim exprimem o seu nível e as suas características mais evidentes: Suavis - um vinho suave de gama media, Bellus - um belo vinho de gama alta, e Cultus - um vinho de cultura, um topo de gama. Caracterizam-se por uma elevada “pureza”, uma identidade organoléptica singular e uma imagem bastante marcada. São vinhos realmente diferentes, Artesanais, Puros e por isso posicionam-se numa faixa média-alta, vocacionados para um público ávido por diferenciação, sensível à experiência gustativa e ao processo produtivo. Com viticultura e enologia de João Tique, nossa Arte está em tirar vantagem do que a Natureza nos deu de melhor em cada ano e procurar ir ao encontro da personalidade de cada vinho. Sem madeiras, Sem leveduras, Sem correctivos, enaltecemos a Natureza. Vinho, pelo vinho… Sem maquilhagens

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