Maestro Martino Food Academy
Professional Training and Coaching • 
Robecco sul Naviglio, Lombardy, Italy • 1-10 Employees
Company overview
| Headquarters | Via S. Giovanni 41, Robecco sul Naviglio, Milano 20087, IT |
| Phone number | +392126465 |
| Websites | |
| NAICS | 6114 |
| Keywords | Catering, Ristorazione, Ricerca E Sviluppo, Scuola Di Cucina, Consulting Nel Campo Della Ristorazione, Scuola Di Pasticceria, Produzione Conto Terzi |
| Founded | 2011 |
| Employees | 1-10 |
| Socials |
Key Contact at Maestro Martino Food Academy
Massimo De Maria
Director
About Maestro Martino Food Academy
La Maestro Martino Food Academy è specializzata nella formazione delle giovani leve della ristorazione di età compresa tra i 15 e i 18 anni. La Maestro Martino Food Academy opera attraverso due ristoranti didattici: Villa Terzaghi, con sede a Robecco sul Naviglio e il TOG Bistrot, con sede a Milano. TOG Bistrot è anche un ristorante solidale in quanto parte del ricavato del bistrot, e delle iniziative di catering solidale, sono finalizzate a sostenere le attività della Fondazione TOG attiva nell'assistenza gratuita a bambini nati con gravi neuropatologie. L’Academy ha sede in Villa Terzaghi, villa del settecento alle porte di Milano inserita in un campus dotato di posti letto, un orto e un parco di oltre un ettaro. Nell'Academy sono operativi anche i laboratori didattici di produzione come il laboratorio di Arte Bianca, Cucina, Mixology e bar, Sommellerie, Catering, il Mise en Place Lab e l'AI Food Lab. Attraverso la formazione la Maestro Martino Food Academy svolge anche una funzione sociale perseguendo due obiettivi: - Formare gratuitamente gli studenti più meritevoli grazie a borse di studio finanziate da partner, aziende e istituzioni; - Facilitare, attraverso la ristorazione, l'ingresso al mondo del lavoro a persone con disabilità. Nella Maestro Martino Food Academy si concentrano le attività di didattica, partnership, progetti speciali improntati sulla cultura della sostenibilità e dell'inclusività, eventi. Maestro Martino Food Academy è un palcoscenico internazionale di tutto il mondo gastronomico e della ristorazione. Un vero e proprio hub in cui convergono gli studenti selezionati per merito, il know how di produttori di tecnologie e attrezzature, i produttori eccellenti della filiera agroalimentare italiana, le competenze di cuochi italiani e stranieri che si incontrano per confrontarsi e arricchirsi reciprocamente, con l’obiettivo ultimo di trasferire le proprie competenze ai giovani talenti della ristorazione.
Maestro Martino Food Academy revenue & valuation
| Annual revenue | $342,220 |
| Revenue per employee | $86,000 |
| Estimated valuation?This valuation is estimated based on industry average for the Professional Training and Coaching industry and current estimated revenues | $1,100,000 |
| Total funding | No funding |
Employees by Management Level
Total employees: 1-10
Seniority
Employees
Funding Data
Maestro Martino Food Academy has never raised funding before.
Maestro Martino Food Academy Tech Stack
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